Abrimos nuestro pequeño obrador a comienzos de 2019, porque bien pronto nos dimos cuenta de que eran tantas las ideas que teníamos en mente que la cocina se nos iba a quedar minúscula. Situado a pocos metro del café, el obrador es donde pasamos la mayor parte del día trabajando y compartiendo ideas para la creación de nuevas recetas y productos.

Invertimos mucho tiempo en la creación de tartas, pasteles y postres sanos y sabrosos, empleando la mínima cantidad de azúcar posible. Nuestros glaseados se elaboran con ingredientes sencillos como queso crema y ganache de chocolate para garantizar un sabor puro e intenso. En cuanto a la decoración, apostamos por la simplicidad. Nos gusta utilizar la espátula en suaves pinceladas y adornos naturales, como frutas del bosque.